五色豆漿素鍋
2014-10-31發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
薑 10片
鹽 5 茶匙
胡椒粉 3克
雞湯 500毫升
娃娃菜 2棵
硬豆腐 1盒
黑芝麻 少許
粟米 2克
豆漿 1ml
露荀 30g
花菇 6隻
甘荀 8條
烹飪步驟
1.把娃娃菜切開一半，粟米切成段
2.把露荀削皮
3.把甘荀削皮
4.薑切成片
5.把硬豆腐切片
6.放在煎鍋上煎至金黃色，上碟放在一旁備用
7.中火燒熱湯鍋，落油，炒香薑片，加入雞湯及豆漿，煮沸
8.加入粟米煮至軟身，然後加入娃娃茶，煮至軟焾
9.再加入餘下的材料，煮15-20分鐘
10.最後，在湯面上灑上黑芝麻，趁熱享用
