魯肉麵線
2014-11-13發布By DayDayCook
食譜簡介
魯肉飯及麵線都是台灣的代表食物，可是傳統的魯肉，均會混入大量肥豬肉，所以，進食時便會聞到陣陣豬油香，但別忘記豬油含大量飽和脂肪，容易引致膽固醇增加，旅行時，嚐一次當然無妨，但若愛上又想在家泡製，不妨參考這個低脂食譜吧！ 1人份量＝470kcal
食材
胡椒粉 30
生抽 1 湯匙
糖 3湯匙
麻油 2茶匙
五香粉 2茶匙
油 1湯匙
冬菇 3 克
蒜頭 2個
鹽 適量
麵線 1克
免治豬瘦肉 120g
乾蔥頭 1個
紹酒 1茶匙
烹飪步驟