好多人都以為薯仔卡路里好高,好容易致肥,其實薯仔既飽肚而且熱量都好低架,好似我手上這個薯仔都只係140卡,即是只係大半碗飯的熱量。薯仔除了熱量低外,鉀質仲好高,有降血壓及去水嘅作用架。 1人份量=295 Kcal
鹽 3 茶匙
胡椒粉 20
洋蔥 1個
雞蛋 2隻
生粉 5茶匙
油 1湯匙
薯仔 2個
火煺扒 1片