椰子紅棗雞湯
2014-11-24發布By DayDayCook
食材
水 2000ml
薑 20片
鹽 5 茶匙
瘦肉 200克
紅棗 5粒
雞 1隻
椰子 1個
烹飪步驟
1.把水加進大鍋子內，煮沸。放入瘦肉及雞汆水8-10分鐘
2.洗淨椰子，切開頂部，把椰子水倒出，備用，再把椰子切件
3.洗淨紅棗，去除棗核，把薑切片
4.把水加進湯鍋內，加入雞、瘦肉、椰子、薑及紅棗，煮沸，然後將火調至中火，煲兩小時
5.在最後半小時，加入椰子水，再煲半小時
6.加入鹽調味，即可
