有機番茄煮牛肉
2012-02-19發布By DayDayCook
食譜簡介
如果意大利菜最著名的是番茄意粉的話，那中式番茄的代表作一定是這道番茄煮牛肉了。差不多是每個中式家庭一定會做的這道番茄牛肉，配上白飯，窩心之餘又令人想起家的味道呢。
食材
砂糖 10克
鹽 10 茶匙
橄欖油 10克
牛肉 200克
紹興酒 1湯匙
豉油 1茶匙
生粉 20茶匙
蒜頭 8瓣
胡椒 4適量
胡椒粉 少許
有機番茄 5個
青蔥 小束
高湯 100毫升
烹飪步驟
1.成分
2.番茄
3.炒牛肉
4.做番茄汁
5.番茄汁
6.添加牛肉
7.添加調味
8.番茄牛肉
