臘腸蒸肉餅
2014-12-03發布By DayDayCook
食材
水 50ml
鹽 3 茶匙
免治豬肉 300克
胡椒粉 2克
紹興酒 1湯匙
蔥 10棵
薑蓉 1湯匙
麻油 1茶匙
臘腸 1條
麻油 1茶匙
蔥 10棵
烹飪步驟
1.臘腸切成細粒
2.蔥切粒
3.加入醃料醃免治豬肉20分鐘
4.放入臘腸及水混和
5.把豬肉平鋪在碟上
6.以高火隔水蒸15分鐘，直至熟透
