豆芽餅
2015-01-18發布By DayDayCook
食譜簡介
豆芽餅
食材
鹽 5 茶匙
雞蛋 1隻
紹興酒 1湯匙
蔥 10棵
麵粉 適量
芽菜 200克
烹飪步驟
1.豆芽粗切，蔥切碎
2.在大碗中將面粉，豆芽，蔥花，雞蛋和適量水混合，攪拌成面糊
3.之後在攪拌好的面糊中加入料酒和鹽攪拌均勻，備用
4.中高火加熱適量油，倒入適量面糊做成面餅
5.煎至雙面金黃，每面約需時2-3分鐘
6.裝入盤中，即成
