1.芹菜切粒

2.紅椒切粒

3.薑蒜切碎

4.薑蒜切碎

5.五花肉切丁

6.用鹽和料酒腌制五花肉10分鐘

7.高火加熱適量油，將紅椒及芹菜倒入炒至顏色變得鮮艷，約需時1-2分鐘

8.加入適量鹽調味，起鍋備用

9.再加熱適量油，加入薑蒜炒香

10.加入泡椒和五花肉翻炒至半熟

11.加入適量料酒和水，之後加入老抽和鹽調味，加蓋煮沸

12.之後加入炒好的芹菜和紅椒炒勻。起鍋即成

13.將麵條放入煮滾的水中煮7-8分鐘，直到麵條完全變軟熟透，取出放入碗中

14.加入做好的剁椒醬，拌勻即可食用！