豆瓣醬炒白菜
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豆瓣醬炒白菜 2012-02-27發布By DayDayCook
食譜簡介

有沒有發覺中餐通常都有一道菜是素菜呢?一般來說都是用蒜炒或是用高湯配上新鮮蔬菜做成的。今次我們要做的這款豆醬煮白菜就加入了一點新意,用上潮式豆瓣醬加上新鮮有機白菜,可口之餘又夠營養。

食材

薑 10克

清水 公升

生粉 10克

豆瓣醬 1毫升

有機白菜 200g

醬汁 適量

烹飪步驟

1.豆瓣醬

2.白菜

3.準備醬汁

4.攪勻

5.用大蒜和姜炒菜

6.添加醬油

7.蓋蓋

8.豆瓣醬炒白菜