豆瓣醬炒白菜
2012-02-27發布By DayDayCook
食譜簡介
有沒有發覺中餐通常都有一道菜是素菜呢？一般來說都是用蒜炒或是用高湯配上新鮮蔬菜做成的。今次我們要做的這款豆醬煮白菜就加入了一點新意，用上潮式豆瓣醬加上新鮮有機白菜，可口之餘又夠營養。
食材
薑 10片
清水 湯匙
生粉 10茶匙
豆瓣醬 1毫升
有機白菜 200g
醬汁 適量
烹飪步驟
1.豆瓣醬
2.白菜
3.準備醬汁
4.攪勻
5.用大蒜和姜炒菜
6.添加醬油
7.蓋蓋
8.豆瓣醬炒白菜
