香煎豆腐肉餅
2015-01-21發布By DayDayCook
食譜簡介
豆腐含有豐富植物性蛋白質及鈣質，是一種不可多得的健康食材，但由於味道淡，很多朋友都不太喜歡。如何解決這個問題？我決定弄散豆腐，加入做肉餅的材料裡面，這樣做除了可以減少肉的成份外，豆腐的水份亦可以令肉餅更加軟腍。 二人份量 = 295 kcal
食材
鹽 3 茶匙
胡椒粉 30
生抽 1 湯匙
生粉 10茶匙
雞蛋 1隻
豬肉碎 120克
燕麥 10g
板豆腐 1盒
烹飪步驟