姜汁可樂雞翅
鹽 6 茶匙
生抽 1 湯匙
紹興酒 1湯匙
可樂 150毫升
雞翼 5隻
姜2-3片 3片
1.薑切絲
2.雞翅洗凈,吸乾水分,在雞翅上劃上幾刀,便於入味
3.將雞翅用料酒,鹽,薑絲,生抽腌制15分鐘
4.在鍋內加熱適量油,放入雞翼煎至雙面呈金黃色
5.之後加入薑絲,料酒,可樂,鹽,糖及生抽攪拌均勻
6.加蓋煮至湯汁濃稠,即成