芝士香草焗蠔
2015-02-10發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 5 茶匙
洋蔥 1個
麵包糠 20克
意大利香料 10克
車打芝士 10片
黑胡椒 2茶匙
牛油 3湯匙
忌廉 適量
新鮮生蠔 8隻
烹飪步驟
1.洋蔥切成幼粒
2.把牛油放上平底鍋熱溶，炒洋蔥至半透明
3.加入忌廉及意大利香料，煮至醬汁收乾一半，以鹽及胡椒粉調味
4.把醬汁淋在蠔上，灑上車打芝士及麵包糠
5.焗爐預熱至攝氏180度，放入生蠔焗10-20分鐘至呈金黃色
6.即可上碟
