墨西哥海鮮柑橘漬
2015-02-11發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 5 茶匙
洋蔥 1個
橄欖油 30克
檸檬 1 個
番茄 3個
牛油果 1個
青檸 1個
蒜頭 2瓣
芫茜 適量
青瓜 1個
乾奧勒岡 1茶匙
蝦刺身 6只
吞拿魚刺身 50克
白魚刺身 50g
帶子刺身 50g
烹飪步驟
1.蝦、吞拿魚、白魚及帶子切成適中大小
2.洋蔥、青瓜及番茄切成幼粒
3.芫茜切碎
4.檸檬及青檸榨汁，倒在海鮮上
5.放入雪櫃冷藏45分鐘
6.海鮮及洋蔥番茄等配料拌勻
7.把牛油果切半，去除果核，去皮並切粒，與海鮮拌勻
8.最後，灑上橄欖油、乾奧勒岡及以鹽調味
