紅尖椒 1條
臘肉 150克
蒜芯 150克
紹興酒 1湯匙
糖 0.25克
紅尖椒 1隻
雞粉 1茶匙
芝麻油 1茶匙
1.食材
2.蒜薹切成約3cm長的段
3.紅尖椒切成中等大小的塊
4.臘肉切片
5.加入臘肉炒至半熟
6.加入蒜薹,中式料酒徹底翻炒
7.加入紅尖椒
8.倒入芝麻油,雞粉和糖調味
9.裝盤
10.即成