韓式炒扇貝
2015-02-20發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 50ml
薑 10片
洋蔥 1個
辣椒粉 5克
豉油 1茶匙
韓式辣醬 20湯匙
糖 10湯匙
蔥 20棵
白醋 10毫升
蒜頭 2瓣
芝麻 少許
新鮮扇貝 6只
細青瓜 1條
烹飪步驟
1.洋蔥及青瓜切片
2.薑及蒜磨成蓉
3.燒熱平底鍋，下油，炒香洋蔥，然後加入蒜蓉及薑蓉
4.加入帶子炒2分鐘
5.加入青瓜、辣椒醬、豉油、醋、糖、辣椒粉及少許水
6.煮2分鐘後，加入蔥快炒
7.上碟
8.灑上芝麻即可享用
