麻辣豆乾炒韭菜
2015-03-03發布By DayDayCook
食譜簡介
麻辣豆乾炒韭菜
食材
薑 20片
鹽 2 茶匙
蒜 2瓣
芫茜 2條
蔥 20棵
韭菜 100克
花椒 1克
乾紅辣椒 2g
豆干 2塊
烹飪步驟
1.豆乾切片，香菜切碎，蔥切蔥花，乾紅尖椒切碎，蒜切片，姜切絲；
2.豆乾切片，香菜切碎，蔥切蔥花，乾紅尖椒切碎，蒜切片，姜切絲；
3.韭菜切成同豆乾差不多長的段
4.中高火加熱適量油，放入乾紅椒和花椒炒1分鐘，之後加入蒜和姜炒香
5.之後加入豆乾和韭菜，徹底翻炒2分鐘
6.之後加入豆乾和韭菜，徹底翻炒2分鐘
7.加入蔥和鹽調味，撒上香菜，即成。
8.加入蔥和鹽調味，撒上香菜，即成。
