百頁豆苗
2015-03-03發布By DayDayCook
食譜簡介
百頁豆苗
食材
水 25ml
薑 3片
雞湯 300毫升
蒜 2瓣
生粉水 適量
油 2湯匙
豆苗 300g
百頁 200g
烹飪步驟
1.百頁切絲，姜切片，蒜切片
2.百頁切絲，姜切片，蒜切片
3.在鍋中高火加熱適量油，加入姜蒜炒香
4.之後加入豆苗炒至變軟，顏色變成鮮綠色，約需時2分鐘，盛出
5.在另一個鍋中將雞湯煮滾，倒入百頁,加水澱粉，再煮5分鐘
6.將百頁撈出放在豆苗上，淋上少許湯，即成。
