奶油芝士草莓果醬蛋糕卷
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奶油芝士草莓果醬蛋糕卷 2015-03-11發布By DayDayCook
食譜簡介

奶油芝士草莓果醬蛋糕卷

食材

蜜糖 3湯匙

雞蛋 7隻

橄欖油 45克

淡忌廉 100毫升

忌廉芝士 300克

糖 20克

低筋麵粉 125克

朱古力 100克

草莓果醬 80適量

烹飪步驟

1.將橄欖油和蜂蜜混合在一起

2.雞蛋分離蛋黃和蛋清

3.蛋黃打發,蛋清加入糖打發

4.將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中,攪拌均勻

5.加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜攪拌均勻

6.將面糊倒入烤盆中,鋪平

7.放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘,取出放入冰箱冷卻

8.制作料心,奶油芝士、淡奶油加糖攪拌均勻打發至泡起;

9.將巧克力隔水融化成巧克力醬

10.將料心倒入蛋卷皮上鋪平,塗上一層草莓果醬,卷起