意式絕佳肉丸
2015-03-17發布By DayDayCook
食譜簡介
意式絕佳肉丸
食材
鹽 5 茶匙
胡椒粉 5克
雞蛋 2隻
蒜 4瓣
免治豬肉 250克
麵粉 適量
免治牛肉 400克
麵包屑 100g
混合香料 1湯匙
自製番茄醬 1碗
烹飪步驟
1.蒜切碎
2.在一個大碗中將所有的食材混合均勻
3.用手制作出肉丸，放入盤中，放入冰箱冷藏30分鐘
4.在鍋中用高火加熱適量油。加入肉丸炸至外表呈金黃色，約需時3-4分鐘，取出
5.鍋中加入自制番茄醬（見我們的自制番茄醬食譜）煮沸，加入肉丸，燜煮30分鐘，即成。
6.鍋中加入自制番茄醬（見我們的自制番茄醬食譜）煮沸，加入肉丸，燜煮30分鐘，即成。
