玫瑰紅豆蓉湯丸
2015-04-12發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 150ml
紅豆蓉 50克
糯米粉 200 克
片糖 30 克
乾玫瑰花苞 3湯匙
玫瑰果醬 1茶匙
烹飪步驟
1.乾玫瑰花浸入暖水中至軟身
2.然後拆出玫瑰花瓣備用
3.準備一個碗,加入糯米粉及150毫升水
4.拌勻至成粉糰
5.加入玫瑰花瓣拌勻
6.將粉糰分成兩半,一半加入玫瑰花瓣及玫瑰果醬搓勻
7.將粉糰分成小份搓成球狀,壓平放入紅豆蓉餡
8.將一鍋水煮滾,加入片糖煮至溶化
9.加入湯丸煮至浮起
10.上碟即成