清涼西瓜沙律
2012-03-26發布By DayDayCook
食譜簡介
西瓜一直以來都是受歡迎的消暑佳品，鮮甜的果肉加上爽脆的口感令人倍感涼快。今天我們要做的這款西瓜沙律就是用西瓜加上菲達芝士，沙律雖然做法簡單，但其實最重要的就是食材的配搭，這款西瓜沙律不但果味濃厚，而且加上了香濃的芝士之後更可以成為一道精緻的午餐或小食呢。
食材
鹽 10 茶匙
橄欖油 20克
醋 1少許
紫洋蔥 1個
腰果 30克
菲達芝士 50克
細西瓜 500g
菜葉 適量
烹飪步驟
1.西瓜、 洋蔥
2.意大利醋
3.堅果、 乳酪
4.高品質的橄欖油
5.將西瓜切成三角形小塊
6.將菲達芝士切粒
7.洋蔥切片
8.西瓜和洋蔥的比例應是大約2:1左右
9.添加沙拉，乳酪
10.添加堅果，澆上一抹醬汁
11.清涼西瓜沙律
12.清涼西瓜沙律
