一鑊熟番茄羅勒意粉
2015-05-21發布By DayDayCook
食譜簡介
煮意粉例必先把意粉灼熟，再用煎鍋加其他材料一起烹煮，這次教大家用一個鍋就完成這道意粉，味道不比平日的意粉差啊！
食材
鹽 10 茶匙
黑胡椒 5克
橄欖油 20克
紅辣椒 2個
紫洋蔥 1個
意粉 100克
蒜頭 2瓣
巴馬臣芝士碎 50克
蔬菜湯 1000毫升
意粉 100克
罐頭番茄粒 1克
乾羅勒葉碎 10克
烹飪步驟
1.洋蔥去皮後切塊
2.準備一個大鍋，加入意粉、番茄粒、洋蔥、蒜頭、羅勒葉碎
3.加入蔬菜湯、紅辣椒碎、鹽及黑胡椒
4.灑上橄欖油
5.蓋上鍋蓋，轉至中小火保持微滾約10-12分鐘
6.每3分鐘攪拌一次以防黏底
7.煮至意粉軟身而鍋底保留少許湯汁，灑上芝士
8.拌勻即成
