火腿芝士一口薯餅
2012-04-09發布By DayDayCook
食譜簡介
我們今天要做的迷你薯餅，一般都是由薯條混以碎肉或其他材料再炸成的。今次我們的食譜則以火腿和芝士混以薯仔做成香口好吃的一口薯塊，除了用來作小食之外亦可作晚餐時的配菜呢。
食材
鹽 10 茶匙
雞蛋 1隻
麵包糠 100克
黑胡椒 4克
火腿 3片
油 6湯匙
日式沙律醬 3適量
薯仔 2個
巴瑪芝士 30g
烹飪步驟
1.火腿和芝士
2.薯仔
3.雞蛋和麵包粉
4.搗碎器
5.切火腿
6.煮薯仔至熟透後以冷水沖洗及剝皮
7.將薯仔切成碎塊
8.然後壓成薯蓉
9.煎火腿
10.添加火腿、 芝士和蛋黃醬
11.把配料混合好
12.準備好的配料
13.用手將薯蓉製成約1寸闊的薯粒
14.馬鈴薯球
15.將薯塊沾以蛋漿及麵包糠
16.再下鑊炸，炸至金黃色
17.火腿芝士一口薯餅
18.火腿芝士一口薯餅
19.火腿芝士一口薯餅
20.火腿芝士一口薯餅
