1.將低筋粉、梳打粉及鹽加入大碗中拌勻

2.用電動打蛋器將牛油、砂糖、黃糖及雲呢拿香油打發至忌廉狀

3.加入雞蛋拌勻

4.慢慢加入麵粉，拌勻成麵糰

5.用擀麵棍將麵糰壓平至2厘米厚

6.將麵糰放入杯中，用手指將麵糰按壓直至完全緊貼杯內部範圍，將多餘的麵糰切除

7.將杯放在焗盤上，放入焗爐焗15分鐘或直至曲奇硬身

8.取出曲奇放在牛油紙上放涼2分鐘，將曲奇杯脫離杯子

9.隔熱水座溶朱古力，在曲奇杯內平均掃上朱古力溶液，放置直至朱古力凝固

10.在杯內倒入牛奶即可享用