薄荷西柚雪葩
2015-06-27發布By DayDayCook
食譜簡介
橘子類生果中，西柚的受歡迎程度給橙、檸檬比下去，因為好多時西柚都帶有苦味，但西柚用來做甜品味道就清新可口了。
食材
水 100ml
砂糖 200克
薄荷葉 1 適量
西柚 6個
烹飪步驟
1.西柚去皮
2.取果肉後榨汁
3.將1/3西柚汁加入鍋中，加入砂糖、水及薄荷葉煮滾
4.熄火，放涼5分鐘，取出薄荷葉
5.加入餘下的西柚汁拌勻
6.將西柚汁倒入容器中，放入雪櫃冰格冷藏至結冰
7.將西柚冰放入攪拌機中攪碎
8.將雪葩倒入容器中，而放入雪櫃冰格冷藏
9.用雪糕勺取出雪葩
10.即成
