海底椰雪耳南北杏豬骨湯
2015-06-27發布By DayDayCook
食譜簡介
南杏甜，北杏苦，煲湯少不了南北杏這種食材配搭，因為它們走在一起甚具食療作用，而且南杏的甜和北杏的香互相補足，令湯的味道更可口。 <十五分鐘懶人版｜蘋果海底椰蜜棗瘦肉湯> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 立即落單：蘋果海底椰蜜棗瘦肉湯
食材
雪耳 1隻
蜜棗 3 個
北杏 10錢
南杏 20錢
豬骨 200克
豬腱肉 100克
海底椰 10克
鹽 適量
烹飪步驟
1.雪耳浸水直至軟身，切去中間部份，然後切件
2.煮滾一鍋水，加入豬腱肉及豬骨汆水5-8分鐘，瀝乾備用
3.準備一個大鍋，加入豬腱肉、豬骨、南杏、北杏、海底椰、蜜棗及雪耳，加入足夠水份蓋過所有材料
4.將水煮滾，然後轉中火煲2小
