椰汁西米龜苓膏
2015-07-03發布By DayDayCook
食譜簡介
吃龜苓膏的好處很多。它由多味中草藥熬制而成，很早以前就被人們當作藥膳來食用，能夠起到清火的作用，特別適合夏天。有些人不喜歡龜苓膏的藥味，用椰汁和西米能沖淡龜苓膏的藥味，入口更加容易。
食材
蜜糖 3湯匙
椰汁 300包
西米 10克
龜苓膏 1盒
烹飪步驟
1.燒一鍋清水，燒開後倒入西米煮。
2.不停攪拌至西米外部透明中間有小白點關火，蓋上鍋蓋燜至西米中間的白點消失。
3.撈出西米，過冷水2-3遍。
4.龜苓膏切小塊裝碗。
