日式番茄沙律
2012-04-22發布By DayDayCook
食譜簡介
日式沙律比起一般沙律通常就是在醬料上比較多不同的變化，常用的有薑味醬油、柑橘醬油和麻醬。像沙律的這種冷盤最適合就是用上麻醬，濃滑又香口，其實麻醬除了用來做成沙律之外，用上麻醬作冷麵調味也非常美味呢。
食材
砂糖 20克
鹽 10 茶匙
豉油 1茶匙
白芝麻 4適量
味醂 1茶匙
麻油 1茶匙
白醋 20毫升
日式沙律醬 適量
烹飪步驟
1.日本芝麻
2.白醋、 料酒、 日式沙律酱
3.將白芝麻籽用中火炒香
4.搗爛芝麻籽
5.磨好的芝麻
6.將所有材料倒進大碗中
7.混勻
8.準備蔬菜, 洗淨及切好
9.日式番茄沙律
10.日式番茄沙律
