木瓜魚尾湯
2015-07-14發布By DayDayCook
食譜簡介
木瓜和魚尾含豐富膠質和蛋白質，所以這款湯水有潤膚養顏的作用，尤其適合女生飲用。 <十五分鐘懶人版｜木瓜花生魚尾湯> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 立即落單：木瓜花生魚尾湯
食材
水 1500ml
薑 10片
木瓜 1個
蔥 10棵
鹽及胡椒粉 適量
紹興酒 1湯匙
魚尾 1條
蔥 10棵
烹飪步驟
1.薑去皮後切片
2.蔥切段
3.木瓜去皮去籽，然後切成中等大小
4.魚尾洗淨後抹乾，加鹽、胡椒粉及紹興酒調味
5.用中高火燒熱鍋，加少許油，加入薑片、蔥段及魚尾煎至兩面金黃色
6.將1.5公升水煮滾，加入魚尾煮15分鐘，直至魚湯變成白色
7.加入木瓜煮10分鐘
8.加鹽及胡椒粉調味即成
