鳳凰衛視主持Ivy竹幼婷,工作忙碌的她原來熱愛下廚,把廚房裝飾得猶如遊樂場一樣,再忙的日子她也不忙下廚,因為唯有自己煮的菜,才有那種叫她忘不了的台灣味。 按此了解更多Ivy廚房的故事
免治豬肉 300克
雞蛋 1隻
蔥 2棵
小菜心 1樽
香脆花瓜 100g
1.將蔥切粒
2.將小菜心及香脆花瓜瀝乾後切碎
3.免治豬肉加入小菜心和香脆花瓜拌勻
4.加入小菜心剩下的醬油拌勻
5.加入蔥粒、蛋白、胡椒粉、醬油拌勻
6.將肉餅放在碟內鋪平,中間挖個洞,放入蛋黃
7.大同電鍋內放入蒸架,放入肉餅,加1量杯水,蓋上鍋蓋,按鍵開始煮
8.煮至鍋掣跳至保溫即可取出,灑少許蔥粒裝飾即成