日式牛肉咖喱
2016-09-02發布By DayDayCook
食材
水 500ml
牛奶 250豪升
洋蔥 1個
橄欖油 10克
牛肉 150克
青蘋果 1個
蜜糖 2湯匙
薯仔 2個
甘筍 1 條
日本咖哩磚 1盒
烹飪步驟
1.洋蔥及薯仔去皮後切塊；甘筍去皮後切件
2.牛肉及青蘋果切粒
3.燒熱鍋加少許橄欖油，加入洋蔥、薯仔及甘筍炒香
4.當洋蔥開始變透明，加入牛肉粒翻炒
5.當牛肉表面開始熟時，加入牛奶及水煮滾
6.加入咖喱磚煮至溶化，不時攪拌
7.加入青蘋果粒煮滾
8.熄火後加入蜜糖拌勻
