在高科技最發達國家生活的芬蘭人,吃東西卻很“原始”!早晨的芬蘭人喜歡燕麥、牛奶、新鮮講過,滿滿的回歸自然的感覺,卻很健康。這樣的早餐很適合一個清新的早晨,和心愛的人一起感受大自然饋贈的最“純淨”的味道了。
水 200ml
蜜糖 5湯匙
牛奶 500豪升
牛油 10適量
生粉 20茶匙
藍莓 100克
提子乾 50適量
核桃肉 100克
葡萄糖漿 50克
燕麥片 200克
西番蓮 2個
1.核桃仁用手隨意掰碎,葡萄乾洗淨,用廚紙吸去多餘水分
2.取一個鍋,燒開牛奶後,加入燕麥片,調至小火,燒5分鐘後,加入核桃碎、葡萄乾
3.燒開後裝碗,倒入蜂蜜
4.藍莓洗淨,西番蓮取籽
5.取一個鍋,加入水、葡萄糖漿,燒開後,加入樹莓,西番蓮籽燒開後,加入生粉,拌勻過濾,倒回鍋中,燒開後轉小火
6.加入藍莓,小火燒5分鐘,搗碎藍莓出鍋