紅豆黑芝麻蕃薯餡餅
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紅豆黑芝麻蕃薯餡餅 2013-10-22發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

糖 50克

麵粉 適量

糯米粉 185300g

紅豆沙 適量

番薯 300克

黑芝麻醬 3湯匙

烹飪步驟

1.食材

2.番薯去皮,切成小塊

3.隔水蒸至全熟變軟,約需時8分鐘

4.在碗中將番薯碾成泥,靜置10分鐘

5.慢慢加入糯米粉和番薯泥

6.取番薯泥揉成硬幣粗細的條

7.用刀切成約1英寸厚的片

8.用手壓扁

9.之後加入一勺紅豆泥或者芝麻泥

10.封口,再次將麵糰做成麵餅狀

11.加入番薯餅煎至雙面金黃

12.即成