涼拌秋葵木耳百合
2015-10-16發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
砂糖 5克
生抽 1 湯匙
橄欖油 10克
白醋 20毫升
鮮百合 1顆
海鹽 適量
蒜頭 2瓣
木耳 100件
秋葵 8個
烹飪步驟
1.將百合一瓣瓣剝出來，浸入水中
2.煮沸一鍋開水，將秋葵焯熟，不要超過一分鐘
3.撈出放入冰水中，給秋葵降溫
4.將百合和木耳放入沸水中迅速焯一下
5.把秋葵切大概1釐米厚度
6.把百合、木耳及切好的秋葵混合在一起
7.把所有醬汁材料混合，攪拌均勻並倒入上一步的配好的菜中
8.攪拌均勻，裝盤即可
