迷你布丁碗
2015-11-03發布By DayDayCook
食譜簡介
不是只有順滑Q彈的才叫布丁哦！深受小朋友及女生青睞的布丁搖身一變，以米飯為主要食材，迷你中式布丁也是營養又美味的早餐新寵喔！
食材
砂糖 5茶匙
雞蛋 2隻
無鹽牛油 10克
白飯 200克
提子乾 15適量
肉桂粉 1克
全脂牛奶 300毫升
烹飪步驟
1.將雞蛋打散
2.鍋中倒入米飯、牛奶、葡萄乾和白砂糖攪勻，用小火燜煮5分鐘
3.冷卻後倒入蛋液攪拌
4.在布丁碗中塗上黃油，倒入拌好的米飯蛋液（如沒有布丁碗，用其他耐高溫的小碗也行），放入微波爐中以高火加熱4分鐘
