培根南瓜意面
2015-11-03發布By DayDayCook
食譜簡介
秋天天氣比較乾燥，如果你想保持皮膚濕潤的話，那不妨多吃一點含有豐富維生素的南瓜。今天為大家帶來一道味道香甜，簡單健康的培根南瓜意面。
食材
牛奶 150豪升
鹽 3 茶匙
胡椒粉 3克
水牛芝士碎 15克
橄欖油 5克
煙肉 1片
無鹽牛油 20克
薄荷葉 1 適量
意粉 120克
南瓜 1碗
烹飪步驟
1.南瓜去皮切片，一半用大火蒸8分鐘至熟，一半煎熟留作裝飾備用；培根切小塊
2.將蒸好的南瓜用料理機打成泥
3.煮義大利面，煮面的時候加一點鹽，可以讓面更有味道，大概煮3分鐘
4.煮面的時候我們可以開始準備南瓜醬，用中火熱鍋將黃油融化，化黃油要使用中火，否則火太大黃油容易變黑，然後炒香培根
5.加入南瓜泥、牛奶煮拌均勻，然後加入鹽和白胡椒調味
6.將煮好的意面放入鍋中和南瓜糊攪拌均勻，盛盤
