鹽 2 茶匙
胡椒粉 10
洋蔥 1個
雞蛋 3隻
菠菜 200克
番茄 1個
1.將菠菜和洋蔥炒香,當洋蔥炒到半透明的時候加菠菜;
2.把雞蛋打散,加一點鹽和胡椒粉;
3.當洋蔥和菠菜都炒軟的時候就加雞蛋進去,小火慢煎;
4.在上面加一些番茄,蓋上蓋子,用中火煎10分鐘;