芝心牛油果火腿多士
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芝心牛油果火腿多士 2016-05-11發布By DayDayCook
食譜簡介

平日趕返工,在外面買到的三文治不外乎腿蛋治、餐蛋治,同樣是三文治,自己準備的會更健康亦更多元化,在腿蛋治的基礎上加上鮮打牛油果蓉,滋味立即升級。

食材

牛油 5克

雞蛋 2隻

白方包 4片

火腿 2片

牛油果 2個

鹽及黑胡椒 適量

芝士 2克

烹飪步驟

1.預熱焗爐至攝氏220度。

2.燒熱鍋,加入牛油熱溶,加入雞蛋煎至兩面熟,盛起備用。

3.在白麵包上放上火腿、煎蛋、芝士片,與餘下的白麵包起放入焗爐焗6分鐘,至芝士溶化。

4.牛油果去皮去核,加入鹽及黑胡椒壓成蓉。

5.在兩片烘焗過的白麵包上沫上牛油果蓉,蓋在放有火腿、雞蛋和芝士的麵包上,稍為壓平,上碟即成。