奶油紙杯蛋糕
2016-10-21發布By DayDayCook
食譜簡介
雞蛋 250克 糖 170克 鹽 0.5克 低筋粉 197克 玉米澱粉 60克 黃油 170克 泡打粉 6克 甜奶油 30毫升 糖珠 適量
食材
低筋麵粉 197g
鹽 1 茶匙
粟粉 4克
牛油 170適量
雞蛋 5隻
泡打粉 6克
糖 170湯匙
甜忌廉 30毫升
糖珠 適量
烹飪步驟
1.將黃油、糖和鹽攪拌至微打發；
2.慢慢加入雞蛋，攪拌均勻；
3.篩入低筋粉、玉米澱粉和泡打粉，攪拌均勻；
4.把麵糊裝入裱花袋中，把麵糊擠到紙杯的三分之二處；
5.放入190℃的烤箱烤15分鐘，烤至表面金黃，取出；
6.將甜奶油打發；
7.將甜奶油放入裱花袋中，裱在蛋糕上，撒上糖珠裝飾。
