芝士焗年糕
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芝士焗年糕 2016-10-21發布By DayDayCook
食譜簡介

新年吃年糕是傳統習俗,年糕寓意我們的工作和學習一年比一年提高,今天介紹的是中西結合的菜式,讓大家吃年糕吃出披薩味。

食材

鹽 2克

洋蔥 1個

水牛芝士碎 30克

黑胡椒 2克

火腿 2片

羅勒 2小許

番茄 1個

白蘑菇 3個

年糕條 200克

小青尖椒 1個

烹飪步驟

1.番茄切塊,口蘑切片,洋蔥切塊,火腿切丁,青尖椒切圈,羅勒切碎,烤箱預熱220度。

2.加油熱鍋,把洋蔥、口蘑和火腿炒香;取出備用。

3.將年糕汆水至年糕變軟,撈出瀝幹。放入烤碗中。

4.再放入口蘑、洋蔥、火腿和番茄

5..然後撒上馬蘇里拉芝士碎,放上青椒圈,加入鹽和黑胡椒調味。

6.然後放入烤箱,烤15-20分鐘,取出。

7.最後撒上羅勒碎,即成。