暖心羊肉濃湯
2016-10-21發布By DayDayCook
食譜簡介
轉眼就是一年中最冷的節氣大寒了，什麼食材最適合用來抵禦嚴寒呢？羊肉當然是最好的選擇，今天Norma就和大家分享一款暖心冬日靚湯——暖心羊肉濃湯，一起做起來吧。
食材
鹽 3 茶匙
洋蔥 1個
意大利香料 10克
黑胡椒 3克
紅蘿蔔 1 支
蒜 2瓣
番茄醬 3湯匙
大蔥 2棵
西芹 2g
羊肉 300克
馬鈴薯 1個
烹飪步驟
1.羊肉洗淨切塊，土豆去皮切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切塊，西芹洗淨切段。
2.羊肉洗淨切塊，土豆去皮切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切塊，西芹洗淨切段。
3.蒜用刀輕拍裂，大蔥切段。
4.熱油鍋，煎羊肉，煎至表面金黃翻過來煎2-3分鐘盛出備用
5.在同一個鍋爆香蔥蒜，炒香洋蔥，之後加入胡蘿蔔、土豆、西芹
6.加入番茄汁炒均勻，加入熱水和羊肉
