雞肉乳酪沙律杯
2016-10-21發布By DayDayCook
食譜簡介
想吃得清淡一點，肉類選擇多以雞肉為主，因為它蛋白質含量高而熱量相對低，這個雞肉沙律更以希臘乳酪代替沙律醬，配以香脆而不油膩的餃子皮，口感清新健康。
食材
餃子皮 12塊
青瓜 1條
紅燈籠椒 1個
雞胸肉 200件
希臘乳酪 30克
鹽及黑胡椒 適量
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏200度。
2.青瓜及紅燈籠椒切小粒。
3.在餃子皮表面抹少許水，將2塊餃子皮放入模具中成碗裝。
4.放入焗爐焗8-10分鐘至餃子皮定型及金黃色。
5.雞胸肉洗淨加少許鹽及黑胡椒。
6.燒熱鍋，加少許油，加入雞肉煎至兩面金黃色及全熟，取出切粒。
7.將雞肉粒、青瓜粒、紅燈籠椒粉、希臘乳酪及黑胡椒拌勻。
8.放在焗好的餃子碗上即成。
