楓糖花生扭扭餅乾條
2016-10-21發布By DayDayCook
食譜簡介
平日做曲奇餅乾常要用到曲奇模造型，如果家中沒有曲奇模的話，亦可以試試這種扭扭餅乾條的做法，將麵糰輕扭就做能造出獨特形狀，楓糖香加上花生香，讓你吃到一口接一口。
食材
低筋麵粉 120g
鹽 2 茶匙
淡忌廉 65豪升
細砂糖 20茶匙
楓糖漿 20毫升
花生碎 40克
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏170度。
2.將低筋粉過篩，加入幼砂糖及鹽拌勻。
3.慢慢加入淡忌廉及楓糖漿拌勻成麵糰。
4.加入花生碎搓勻。
5.將麵糰放保鮮袋中，用擀麵棍撠成5毫米厚，放入雪櫃冷藏30分鐘。
6.將麵糰切成同等闊度的長條狀，輕輕扭轉。
7.放入焗爐焗10-12分鐘，取出放涼即成。
