抹茶紅豆雪糕
2016-03-15發布By DayDayCook
食譜簡介
「宇治金時」是一款日本傳統刨冰，宇治是指著名出產抹茶的宇治縣，金時是指名為「金時豆」的紅豆，現時這個完美配搭已擴展至任何抹茶紅豆製做的美食，這次教你做抹茶紅豆雪糕的簡易做法，不用雪糕機，只需雪櫃就可以了。
食材
熱水 60毫升
淡忌廉 340豪升
抹茶粉 20克
煉奶 170適量
蜜紅豆 200克
烹飪步驟
1.將熱水及抹茶粉拌勻至沒有顆料
2.準備一個大碗，加入抹茶漿和煉乳拌勻
3.用電動打蛋器將淡忌廉打發至七成企身，然後加入抹茶漿拌勻
4.加入蜜紅豆輕手拌勻
5. 將雪糕漿倒入密封容器中，放入冰箱冷藏過夜至凝固
6.即成
