韓式芝士年糕鍋
2016-04-01發布By DayDayCook
食譜簡介
到韓國必吃的芝士年糕鍋，做法其實不難，而且可以加入自己喜歡的材料製作，最適合大班朋友一起分享，惹味的芝士辣醬汁最後更可以用來炒飯吃呢！
食材
洋蔥 1個
蒜蓉 3湯匙
雞湯 300毫升
雞腿肉 300克
韓式辣醬 3湯匙
水牛芝士絲 適量
椰菜 1個
大蔥 1棵
韓國方便麵 1個
韓式年糕 200克
黑糖 1 克
烹飪步驟
1.將洋蔥、大蔥及椰菜切絲。
2.雞肉切件。
3.用中高火燒熱淺鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞肉煮至金黃色。
4.加入洋蔥及大蔥煮至軟身。
5.加入韓式辣醬、黑糖及雞湯，煮至辣醬溶化。
6. 加入椰菜及年糕煮2-3分鐘，加入韓國即食麵煮至軟身。
7.灑上水牛芝士，煮至芝士溶化即成。
