韓式芝士年糕鍋
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韓式芝士年糕鍋 2016-04-01發布By DayDayCook
食譜簡介

到韓國必吃的芝士年糕鍋,做法其實不難,而且可以加入自己喜歡的材料製作,最適合大班朋友一起分享,惹味的芝士辣醬汁最後更可以用來炒飯吃呢!

食材

洋蔥 1個

蒜蓉 3瓣

雞湯 300毫升

雞腿肉 300克

韓式辣醬 3湯匙

水牛芝士絲 適量

椰菜 1個

大蔥 1棵

韓國方便麵 1個

韓式年糕 200克

黑糖 1湯匙

烹飪步驟

1.將洋蔥、大蔥及椰菜切絲。

2.雞肉切件。

3.用中高火燒熱淺鍋,加少許油,炒香蒜蓉,加入雞肉煮至金黃色。

4.加入洋蔥及大蔥煮至軟身。

5.加入韓式辣醬、黑糖及雞湯,煮至辣醬溶化。

6. 加入椰菜及年糕煮2-3分鐘,加入韓國即食麵煮至軟身。

7.灑上水牛芝士,煮至芝士溶化即成。