莎莎醬凍豆腐
2016-04-25發布By DayDayCook
食譜簡介
莎莎醬(Salsa sauce)是墨西哥菜餚裡經常出現的醬料，以番茄為主要材料，味道清新開胃，簡單配以豆腐就可以成為清新開胃的涼拌菜。
食材
鹽 3 茶匙
黑胡椒 3克
橄欖油 15克
芫茜 1條
番茄 1個
青檸汁 1個
軟豆腐 1塊
紫洋蔥 1個
烹飪步驟
1.豆腐瀝乾水後切件。
2.紫洋蔥及番茄切成幼粒。
3.準備一個碗，加入紫洋蔥、番茄、2/3芫茜碎、青檸汁、橄欖油、鹽及黑胡椒成莎莎醬。
4.將莎莎醬放在豆腐上，即成。
