千層紹菜肉片鍋
2016-05-05發布By DayDayCook
食譜簡介
這個菜式做法簡單，但效果甚為驚喜，因為食材與紹菜層層相間，煮熟後就如盛放的花朵，更可以原鍋上桌，方便快捷。
食材
雞湯 150毫升
蟹柳 4條
豬肉片 150克
紹菜 1棵
南瓜 1碗
白玉菇 50包
烹飪步驟
1.洗淨紹菜，切去根部，切成適合放入鍋的大小
2.南瓜去籽後切片
3.紹菜放入鍋中，在菜葉間放入豬肉片及南瓜片。
4.放上蟹柳，在中間放上白玉菇
5.倒入雞湯煮滾，煮滾後調至中火，蓋上鍋蓋煮至紹菜軟腍即成
