韭菜蛋餅
logo
韭菜蛋餅 2016-05-11發布By DayDayCook
食譜簡介

按照中醫養生的理論,我們只要把肝養好就能保持活力,擺脫疲倦。而養肝首選食物就是韭菜,今天Norma分享一個西式做法來做一份小巧可愛的韭菜蛋餅。

食材

鹽 3克

胡椒粉 3茶匙

雞蛋 3隻

淡忌廉 250毫升

火腿 5片

韭菜 100適量

烹飪步驟

1.預熱焗爐到180℃;

2.韭菜切粒,金華火腿切蓉;

3.將雞蛋打散,加入淡忌廉、韭菜、火腿、鹽和黑胡椒;

4.倒入模具中;

5.放入焗爐焗15-20分鐘直至蛋餅熟透,即成。