椰香燕麥餅乾
2016-05-19發布By DayDayCook
食譜簡介
選用天然健康的椰子油來搭配高纖燕麥的手工餅乾,有嚼勁帶有淡淡橙皮香味的創意搭配！
食材
砂糖 8茶匙
雞蛋 1隻
軟化椰子油 100克
傳統燕麥片 200克
柳橙皮 15克
提子乾 150適量
椰蓉 50克
烹飪步驟
1.烤箱預熱165度Ｃ, 準備餅乾烤盤鋪上油紙
2.把白砂糖,軟化椰子油混合均勻
3.把雞蛋拌入椰子油後, 攪拌至光滑狀
4.接著把椰絲,燕麥,葡萄乾，柳橙皮全部加入攪拌均勻
5.使用挖冰勺或湯匙挖取麵團均勻大小輕輕壓平，放在烤盤上,中間間隔約3公分
6.放入烤箱烘烤16分鐘後取出放涼即可
