電飯煲日式芝士蛋糕
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電飯煲日式芝士蛋糕 2016-12-28發布By DayDayCook
食譜簡介

焗蛋糕一定要用焗爐?未必!家中有普通電飯煲也可以做到,實在是懶人福音,這個周末你也試做一個吧!

食材

砂糖 80克

低筋麵粉 40克

雞蛋 2隻

淡忌廉 200毫升

檸檬汁 少許

日本忌廉芝士(軟化) 200克

烹飪步驟

1.將忌廉芝士、砂糖、檸檬汁及雞蛋拌勻

2.慢慢加入淡忌廉拌勻,篩入低筋粉攪拌至沒有顆粒

3.將粉漿倒入電飯煲,按開始鍵,直至蛋糕焗熟。(插入牙簽然後抽出,牙簽沒有沾上粉漿代表熟透)

4.整個鍋取出放涼

5. 將蛋糕連鍋放入雪櫃冷藏1小時直至凝固,脫鍋即成